odpoveď:
Ako je uvedené nižšie.
vysvetlenie:
Odpovede na písmená a), b), c), d) sa zdajú byť správne.
e) Teoretický čas potrebný na zhotovenie 12 šišiek:
- zmes cesta = 8 min
- Cesto sa umiestni do formy 6 šišiek v 2 min = 2 x 2 = 4 min
- Forma v peci 6/12 min = 2x12 = 24 min
- Doba chladenia = 3 min
- Platba a balenie = 1 min
Celkový teoretický čas prúdenia = 8 + 4 + 24 + 3 + 1 = 40 min.
f) 1. S kapacitou rúry - 1 dozadu šišky.
i) Zmes cesta = 8 min
ii) Umiestnenie cesta vo forme = 2 x 2 = 4 minúty min
iii) Forma pec 12/12 min = 12 min
iv) Doba ochladzovania = 3 min
v) balenie a platba = 1 min
Teoretická doba prúdenia = 8 + 4 + 12 + 3 + 1 = 28 min.
f) 2. Ďalšia rúra s kapacitou 6 šišiek.
i) zmes cesta = 8 min
ii) Umiestnenie cesta vo forme = 2 x 2 = 4 min
iii) Pec na pečenie @ (6/12 min) * 2 = 12 min, pretože obe pece budú fungovať súčasne.
iv) Doba ochladzovania = 3 min
v) Balenie a platba = 1 min
Teoretická doba prúdenia = 8 + 4 + 12 + 3 + 1 = 28 min.
f) 3. Výmena rúry za konvekčnú:
i) Zmes cesta = 8 min
Umiestnenie cesta vo forme = 2 x 2 = 4 min
iii) Forma na pečenie (6 šišiek / 6 min) * 2 = 12 min
iv) Doba ochladzovania = 3 min
v) Balenie a platba = 1 min
Teoretická doba prúdenia = 8 + 4 + 12 + 3 + 1 = 28 min.
g) rovnaké ako f) 3. = 28 min.