odpoveď:
Súdržnosť je vlastnosťou kvapaliny zostať spolu. To je dôležité v mnohých častiach biológie, napríklad, transport vody do všetkých listov v strome.
vysvetlenie:
Kohézia je spôsobená interakciami medzi rovnakého druhu molekúl. Ak hovoríme o adhézii, myslíme na atraktívne interakcie odlišné typy molekúl.
Je ľahké predstaviť si súdržnosť, pretože je všade okolo nás! Stačí sa pozrieť na tento obrázok pod kvapkou, ktorá sa lepí, namiesto toho, aby sa rovnomerne šírila.
Tento účinok je spôsobený interakciami medzi molekulami. Jedným typom týchto interakcií je vodíková väzba vytvorená medzi vodou. Na obrázku nižšie sú znázornené vodíkové väzby.
Kde to nájdeme v prírode?
Pekný príklad tohto efektu sa nachádza v stromoch! Pre transport vody do najvyšších listov je súdržnosť jednou z interakcií, ktorá v tomto procese pomáha, pretože sa drží spolu. Príčinou je samozrejme nielen súdržnosť, ale aj iné interakcie, ktoré napomáhajú adhézii, tlaku koreňa stromu a tlaku odparovania na listoch.
Ak tieto sily dostanú množstvo molekúl vody o niečo vyššie, iné molekuly sú priťahované k týmto molekulám kohéziou a ľahko ich nasledujú. Preto stojí menej energie na prepravu všetkých!
Ak na stôl položíte kvapku vody a vložíte do nej malú tyčku a trochu ju pohnete, zistíte, že (väčšina) vody sa bude držať na vašej palici, zatiaľ čo sa jej nedotknete palicu. ! To je ten istý princíp.