odpoveď:
Pretože sú vysoko polárne a schopné vodíkovej väzby.
vysvetlenie:
Polarita označuje oddelenie náboja. To znamená, že existuje rozdielne rozdelenie kladných a záporných poplatkov. Halogenidy vodíka, amíny, alkoholy sú všetky polárne a ponúkajú možnosť vodíkovej väzby a rozpustnosti vo vode. Na druhej strane, funkčnosť s malou polaritou, napr.