Spaľovacia reakcia produkuje produkty, ktoré majú nižší energetický stav ako reaktanty, ktoré boli prítomné pred reakciou.
Palivo (napríklad cukor) má veľké množstvo energie chemického potenciálu. Keď cukor horí reakciou s kyslíkom, produkuje väčšinou vodu a oxid uhličitý. Voda aj oxid uhličitý sú molekuly, ktoré majú menej uskladnenej energie ako molekuly cukru.
Tu je video, ktoré pojednáva o tom, ako vypočítať zmenu entalpie pri horení 0,13 g butánu.
Video z: Noel Pauller
Tu je video, ktoré ukazuje spaľovanie cukru. Reakcia prebieha oveľa rýchlejšie, než je obvyklé, pretože je podporovaná použitím chlorečnanu draselného (oxidačného činidla používaného v zábavnej pyrotechnike).
Video z: Noel Pauller
Dúfam, že to pomôže!