odpoveď:
Väčšina enzýmových funkcií sa vykonáva pri
vysvetlenie:
Keď sa teplota zvýši, chemické väzby, ktoré tvoria enzým, nie sú také silné, pretože aktivita sa zvyšuje z normálneho stavu. Enzým končí stratou svojho molekulárneho tvaru, štruktúry a vlastností. Tento proces je známy ako denaturácia, čo vedie k zníženiu jeho schopnosti rozkladať komplexné molekuly.
Aká je funkcia reštrikčných enzýmov v prírode?
Reštrikčné enzýmy sú súčasťou „imunitného systému“ baktérií. Bakteriálne organizmy sú napadnuté vírusovými časticami. Na zničenie vírusovej DNA majú baktérie enzýmy RESTRICTION ENDONUCLEASE, čo znamená, že enzým štiepi nukleovú kyselinu. Takéto enzýmy nepôsobia náhodne, ale delia DNA iba na obmedzených miestach. takéto miesta sú krátke palindromické sekvencie na DNA.
Čo je hlavným zdrojom reštrikčných enzýmov?
Baktérie, Ak sa vírus pokúša napadnúť baktérie, používa na ich odstránenie reštrikčné enzýmy. rozbiť vírusovú DNA na fragmenty
Prečo väčšina reštrikčných enzýmov štiepi palindromickú sekvenciu?
Pretože je to efektívnejšie. Enzýmy, ako sú reštrikčné enzýmy, musia rozpoznať veľmi špecifickú sekvenciu, aby mohli vykonávať svoju úlohu. Viaže sa na DNA len v jednej špecifickej konfigurácii. Našťastie! pretože nechcete 'pacman', ktorý narezáva DNA na náhodných miestach. DNA je dvojvláknová, takže má „dve strany“, ku ktorým sa enzým môže viazať. Palindromická sekvencia je na oboch stranách rovnaká dozadu a dopredu (pozri obrázok nižšie). To znamená, že enzým rozpoznáva sekvenciu bez o