odpoveď:
Intermolekulové sily dipólov a dipólov a vodíkových väzieb ťahajú molekuly etanolu od seba.
vysvetlenie:
Malé alkoholy sú pripojené
Polarita alkoholu a polarita vody vytvárajú medzimolekulové sily, najmä dipólové a dipólové sily.
Pozitívne a negatívne dipóly v molekulách sa navzájom vyrovnávajú, navzájom sa ťahajú a spôsobujú, že molekuly alkoholu sa od seba oddeľujú vo vode a rozpúšťajú sa.
Zvlášť pozoruhodné v alkoholoch je prítomnosť vodíkovej väzby, najsilnejšieho typu dipólovo-dipólových síl, ktoré sa vyskytujú medzi atómom vodíka a buď atómom kyslíka, dusíka alebo fluóru.
Vľavo ukazuje vodíkové väzby v roztoku etanolu a vody.
Dve odkvapové rúry, ktoré pracujú spoločne, môžu vypustiť bazén za 12 hodín. Samotné menšie potrubie by trvalo o 18 hodín dlhšie ako väčšie potrubie na odvodnenie bazénu. Ako dlho by to trvalo menšie potrubie len na odvodnenie bazéna?
Čas potrebný na vypustenie menšieho potrubia je 36 hodín a čas potrebný na odvádzanie väčšieho potrubia do bazéna je 18 hodín. Nech je počet hodín, počas ktorých môže menšie potrubie vypustiť bazén, x a počet hodín, po ktorých môže väčšia rúra odtekať bazén, je x-18. Za hodinu by menšie potrubie vypustilo 1 / x bazéna a väčšie potrubie by odtok 1 / (x-18) bazénu. Za 12 hodín, menšie potrubie by odtok 12 / x bazénu a väčšie potrubie by odtok 12 / (x-18) bazéna. Môžu vypustiť bazén do 12 hodí
Boli by alkoholy s dlhšími alkylovými skupinami úplne rozpustné vo vode?
Rozhodne nie! Metanol aj etanol sú nekonečne miešateľné s vodou. Propanol má obmedzenú rozpustnosť. Čím dlhší je alkylový reťazec, tým menšia by mala byť rozpustnosť vo vode. Prečo? Čím dlhšie je reťazec, tým menej vody, ako je rozpúšťadlo, a tým viac disperzných síl medzi alkylovými reťazcami. Ako fyzikálny vedec by ste mali vyhľadať tabuľku rozpustnosti vo vode.
Aké faktory opisujú, prečo sú iónové zlúčeniny údajne rozpustné v akomkoľvek polárnom rozpúšťadle?
Iónové zlúčeniny nie sú vždy rozpustné v akomkoľvek polárnom rozpúšťadle. Závisí od rozpúšťadla (ak je to voda alebo iné menej polárne rozpúšťadlo), či sú rozpustné alebo nie. Tiež iónové zlúčeniny tvorené iónmi s malou veľkosťou a / alebo iónmi s dvojitým alebo trojitým nábojom a katiónmi s podobnými rozmermi ako anión sú často nerozpustné vo vode. Keď sa stane, že iónové zlúčeniny sú skutočne rozpustné v polárnom rozpúšťadle, ako je voda, je to