Čo by sa stalo s červenými krvinkami, ak by boli umiestnené v roztoku slanej vody?

Čo by sa stalo s červenými krvinkami, ak by boli umiestnené v roztoku slanej vody?
Anonim

odpoveď:

Červené krvinky sa zmenšia v dôsledku tlakových rozdielov podobných osmotickému tlaku, až kým nedosiahnu "priaznivú" veľkosť.

vysvetlenie:

úvod

osmóza je fysochemický proces vyplývajúci z tlakových rozdielov.

Príklad tejto zásady sa nachádza na fyziológii na slávenom Fickovom zákone. Ďalej, bunky všeobecne používajú tento fyzikálny jav na transport dôležitých molekúl dovnútra a von z buniek v tom, čo sa nazýva pasívny transport, nie je požadovaná žiadna energia, pre túto prácu sa nepoužívajú proteíny.

V nižšie uvedenej schéme sa hmota dostane zo strany s vysokou koncentráciou, doľava, do nízkej koncentrácie, správne. Bude pokračovať, až kým sa koncentrácie nestretnú.

diskusia

Krvné bunky sa skladajú hlavne z vody, bude tvoriť približne 90% vody pre celé telo. Jeden pekný príklad je, keď zostávame príliš veľa času v bazéne alebo morskej vode, naša koža zmení svoj normálny stav.

Kvôli rozdielu v osmotickom potenciáli spôsobenom roztokom slanej vody bude voda difundovať z červených krviniek, čo spôsobí zmenšenie ich veľkosti. Preto sa táto zásada používa pri konzervovaní (*) mäsa a zeleniny; väčšina baktérií bude mať zničené bunky v dôsledku "procesu krádeže vody".

Preto, keď umiestnime krvné červené krvinky do slaného roztoku, tlak vyvolaný rozdielmi v koncentrácii, soli, vyššej vonkajšej, spôsobí, že soľ príde v dôsledku mechanizmov bunkovej samoochrany, nie príliš a voda vyjde, prípadne bunka môže "prasknúť". To môže byť videné napríklad keď sa žaba dostane do kontaktu so soľou na koži, strácajú vlhkosť potrebnú na pokožku. Na nasledujúcom obrázku máme schematický obraz scvrknutej bunky.

Obrázok 1 Shriveled cells, prístupné dňa 11 02 2016

Notes.

(*) Vytvrdzovanie je pridávanie niektorých druhov soli, cukru, dusitanov a / alebo dusičnanov do mäsa na účely konzervácie, chuti a farby. http://nchfp.uga.edu/publications/nchfp/lit_rev/cure_smoke_cure.html. sprístupnené dňa 10 02 2016.