Prečo je pre telo dôležité udržiavať pH v určitom rozsahu?

Prečo je pre telo dôležité udržiavať pH v určitom rozsahu?
Anonim

odpoveď:

Telo má spôsoby, ako vždy udržiavať optimálne pH, pričom jedným z nich sú tlmivé systémy, ktoré odolávajú drastickým zmenám pH v tele. Náhly posun v pH tela mimo normálneho rozmedzia by mohol byť škodlivý.

vysvetlenie:

Jedným z hlavných účinkov posunu pH mimo normálneho rozmedzia je denaturácia proteínov (najmä enzýmov), ktoré sú rozhodujúce pre metabolizmus, rast a funkciu organizmu. Enzýmy majú špecifické optimálne rozmedzia pH, na ktorých sú schopné fungovať. Kyslé alebo príliš zásadité zabraňujú týmto proteínom katalyzovať metabolické procesy, ktoré by mohli viesť k chorobe alebo smrti.