Sú enzýmy špecifické pre ich reakciu alebo môžu reagovať s akýmkoľvek substrátom? Prečo?

Sú enzýmy špecifické pre ich reakciu alebo môžu reagovať s akýmkoľvek substrátom? Prečo?
Anonim

odpoveď:

Enzýmy sú špecifické pre určité reakcie.

vysvetlenie:

GCSE: Enzýmy majú „aktívne miesto“, ktoré má jedinečný tvar a „dokonale“ zapadá do substrátu. Preto môže len urýchliť určitú reakciu.

A-Level: Tvar je určený poradím aminokyselín, ktoré vytvárajú rôzne proteíny s rôznymi tvarovanými enzýmami.